Не все согласны с мнением, что завтрак — важная и полезная часть нашей жизни. Разобрали самые частые причины отказываться от завтраков и послушали мнения студентов на этот счет.
Тайм-менеджмент
У современного городского жителя темп жизни бывает крайне высок. Если же говорить о студентах, то время для них часто становится самым важным ресурсом, который хочется сэкономить на всем, что не представляется крайне важным. И тут здоровое питание часто проигрывает таким неотлагаемым делам, как горящие дедлайны по учебе или даже необходимость следить за внешностью, как это происходит с Марией Вигрияновой, студенткой второго курса:
«Вот ты просыпаешься, и у тебя есть час. Что выбрать: очень долго готовить завтрак или накраситься? Очевидно второе, ведь если ты некрасива, то придется убивать много времени на то, чтобы выглядеть приемлемой для общества и иметь хоть какие-то шансы в нем. А то, что ты голодна, никто не увидит»
Мария также добавляет, что второй самой важной валютой для студентов является сон. Когда среднее время сна перед сессией часто не превышает пары часов в сутки, каждые десять минут отдыха — на вес золота.
Тяжелое утро
Наши респонденты часто отмечали, что им не нравится чувство тяжести с утра — оно мешает быстро собраться и отправиться на учебу. Елизавета Михлина со второго курса описывает это так:
«Люди с самого утра загружают свои желудки жирной едой, и потом у них нет сил ни на что. От еды клонит в сон, тяжесть в животе сразу отбивает желание идти куда-либо. Уверена, что массовые прогулы первых пар — это вина завтраков. По крайней мере, лично я стала гораздо продуктивнее учиться в начале дня, отказавшись от раннего приема пищи»
«Углеводное похмелье»
Этим термином диетологи иногда называют ощущение сытости после сна. Чаще всего это связано с поздней и обильной пищей — во время сна организм расходует мало углеводов, и к утру их остается еще много. Многие наши собеседники выделяли эту причину для отказа от завтрака. Вот как это описывает Антон Оборонов, студент четвертого курса:
«Я обычно просто не хочу есть с утра. Ужинаю я поздно, потому что приезжаю из университета в общежитие часто ближе к полуночи. И всегда очень голодный, поэтому съедаю много. Видимо, за ночь не успевает перевариться все»
По мнению некоторых диетологов, такое смещение графика питания не очень полезно. Организму лучше питаться часто и небольшими порциями, чем находиться большую часть суток в состоянии голода, периодически сильно объедаясь, чтобы этот голод компенсировать.
Во сне и наяву
Как мы уже замечали ранее, проблема со сном — одна из главных для студентов. Среднее время сна за учебный год в «топовых» вузах Москвы редко превышает пять часов в сутки. После того, как человек с трудом просыпается от будильника, проспав всего пару часов, организм еще долго отходит от только начавшегося сна. Пытаться накормить его в это время неправильно — он еще по многим параметрам спит.
Эксперты отмечают, что после короткого сна на то, чтобы «проснуться», организму нужно полтора-два часа. Если встать заранее нет возможности, рекомендуется брать еду с собой на учебу или работу. Студентка пищевого института Полина Меркулова также дает полезный совет:
«После подъема лучше выпить стакан воды. Она наполнит желудок, пробудит обменные процессы и не позволит соляной кислоте раздражать стенки желудка»
Кофе на завтрак, на обед и на ужин
Любимый напиток работающего жителя города обычно принимается утром — чтобы взбодриться. Многие предпочитают сам завтрак полностью заменять чашкой кофе, как это делает журналистка Анастасия Ларина:
«Кофе для меня — идеальный завтрак. Притупляет голод, дает хоть немного взбодриться. В конце концов, готовить не надо — всегда можно забежать по дороге в кофейню»
Но не все пьют кофе по утрам. Ночные марафоны по написанию курсовых делают кофе любимым студенческим напитком в любое время суток. Эксперты говорят, что избыток кофеина действует на нервную систему в два этапа — сначала возбуждает, а потом, наоборот, тормозит. А активность пищеварительной системы тесно связана с общим тонусом. Поэтому, напившись ночью этим чудесным психотропным напитком, с утра мы получаем абсолютно расслабленный и не готовый к приему пищи желудок.
Оставить комментарий